I Vestergade i Odense ligger H.J. Hansens 190 år gamle købmandsgård midt i en global verden med e-handel, ændrede forbrugsmønstre og fysiske butikker, der bukker under. Har H.J. Hansen fundet opskriften på at overleve i de moderne tider?
Annonce
-
H.J. Hansens købmandsgård har ligget her i Vestergade siden 1829, og butikken er stadig fyldt med smag, dufte og levende mennesker i en verden med internethandel og store forandringer. Ejeren af familievirksomheden, Jens Hempel-Hansen, viser rundt i den 190 år gamle forretning. Foto: Kim Rune -
Martin Wielandt Lund bliver bedt om at finde en flaske Chablis frem og beskrive den, så pressen kan teste direktør Jens Hempel-Hansens forklaring om, at personalet har stor viden om det, de sælger. Foto: Kim Rune -
Jens Hempel-Hansen ejer og driver familievirksomheden H.J. Hansen. Ved åbningen i 1829 solgte butikken blandt andt akvavit, og det gør den også i dag. Muleposer er en af de varer, der er udgået. Foto: Kim Rune -
To flasker vin til den tykke tegnebog. Tv. en Chateau Latour 1970 og th. en Chateau Mouton Rochschild 1982. Vine i mange-tusinde-kroners-klassen. Foto: Kim Rune -
Nina Hansen er salgsassistent blandt de mange velduftende varer i butikken, blandt andet kaffe og te. Foto: Kim Rune -
I kælderen ligger blandt andet det store lokale, hvor H.J. Hansen holder vinsmagninger. Foto: Kim Rune -
H.J. Hansen har fået 100 flasker hjem af Graham's port 1940. Pris: Op imod 8000 kroner, men de bliver solgt hurtigt, fortæller direktøren. Foto: Kim Rune -
Facaden ud mod Vestergade. Foto: Kim Rune -
Jens Hempel-Hansen foran fire portrætter af mænd, der har været afgørende for, at virksomheden overhovedet findes. Foto: Kim Rune -
Alle steder er der historie i den gamle købmandsgård i Vestergade. Foto: Kim Rune -
I vinkælderen ligger også tre flasker af Rosenborgvinen, der kan føres helt tilbage til 1580'erne og altid serveres til kongehusets nytårstaffel. Foto: Jesper Friesmand -
Jens Hempel-Hansen i vinkælderen, hvor de eksklusive flasker ligger. Foto: Kim Rune -
Nina Hansen er salgsassistent blandt de mange velduftende varer i butikken, blandt andet kaffe og te. Foto: Kim Rune
