Inde midt i et industrikvarter lyser en specialvareforretning op imellem golde bygninger og grå nuancer. Tarup Gamle Mejeri er et resultat af fem venners forskellige kompetencer og en lyst til at genskabe nogle af de gode gamle tider.
Annonce
-
- Hold da kæft, hvor er det blevet flot. Sådan sagde en af åbningsdagens gæster, da også avisen kiggede ind. Og man bliver lidt overrasket - for det er ikke lige, hvad man forventer inde blandt de golde industribygninger. Foto: Kristian Isaksen -
Kent Thrane (tv.) har brugt sit liv på mejeri. han har tidligere beskæftiget de andre ejere. Derfor har de fået idéen sammen. Foto: Kristian Isaksen -
Lige her ser man det ikke så tydeligt, men mejeriet ligger iblandt andre industribygninger. Foto: Kristian Isaksen -
Per Hallundbæk er et kendt ansigt i den odenseanske restaurationsbranche, hvor han senest forsøgte at sparke liv i Franck A igen. Foto: Kristian Isaksen -
Kent Thrane stiller sin ekspertise til rådighed for et par kunder ved ostebordet. Foto: Kristian Isaksen -
Masser af fisk og hjemmemarinerede sild - lavet ude i baglokalet af Per Hallundbæk. Foto: Kristian Isaksen -
Der kan selvfølgelig købes vin og øl til osten. Foto: Kristian Isaksen
