Hos Bait Jeddi i Kochsgade-rundkørslen står arabiske specialiteter og typisk dansk grillmad ved siden af hinanden på menukortet, men i restauranten føler man sig som gæst i et beduintelt.
Copy link address
Kurt Rasmussen kuras@fyens.dk
Annonce
Del med andre:
Copy link address
-
Samir El-Soussi er glad for sin restaurant, hvor han selv har stået for indretningen. Foto: Kurt Rasmussen -
Bait Jeddi betyder bedstefars hus, og det er netop Samir El-Soussi's bedstefar, der er afbilledet i indgangspartiet. Foto: Kurt Rasmussen -
De mange tørklæder i loftet er specielt importeret og bærer hver deres symbolske betydning fra forskellige arabiske områder. Foto: Kurt Rasmussen -
Samir El-Soussi lægger ikke skjul på, at restaurantens indretning er arabisk inspireret. Foto: Kurt Rasmussen -
Selve bygningen er fra 1955, da den havde adresse på Kochsgade 139. Siden er rundkørslen kommet til, og i dag hedder adressen Døckerslundsvej 116. Foto: Kurt Rasmussen -
Mahmoud Taleb er i gang med at tilberede tre pizzaer, som er bestilt til afhentning. Foto: Kurt Rasmussen -
Selv et lille børnehjørne er der blevet plads til i restauranten. Foto: Kurt Rasmussen -
I den meterlange køledisk er der et stort udvalg af salater at vælge imellem. Foto: Kurt Rasmussen