Svanegården har de seneste to måneder formået at gøre det næsten umulige. Med en madordning er al kræsenhed stort set forstummet og børnene er blevet åbne for en verden af smagsindtryk.
Annonce
-
Glæden er nem at spore ved frokosten, hvor børnene alle svarer, at de mildest talt er godt tilfredse med Thomas Elmelunds kogekunst. Foto: Kristian Isaksen -
Jannie Toftegaard Kofoed står ikke normalt og kigger Thomas Elmelund over skulderen. Hun er efter to måneder med madordningen fuldt ud forvisset om, at det var en god beslutning at hyre ham som kok. Foto: Kristian Isaksen -
Haps. Munden bliver hurtigt fyldt op, når maden er så god. Foto: Kristian Isaksen -
- Hvorfor klikker du ad mig, imens jeg spiser. Foto: Kristian Isaksen -
Ind imellem skal man lige have lidt hjælp med maden. Foto: Kristian Isaksen -
- Hvem er manden med det store apparat? Vuggestuegruppen er ligeså glad for ordningen, som husets øvrige børn. Foto: Kristian Isaksen -
Det er altså ikke Thomas Elmelunds færdigheder, der er skyld i dette rædselsudbrud. Alt var fryd og gammen, inden fotografen trådte ind. Foto: Kristian Isaksen -
Rugbrødspizza til eftermiddagsmad. - Om det er lækkert. Det ved jeg ikke, men det tror jeg da. Det handler altid om at få det meste ud af de ting, der er til rådighed. Og sprød rugbrød med pølse og ost er billigt, men forhåbentligt også lækkert, siger Thomas Elmelund. Foto: Kristian Isaksen -
Det er oftest den helt store gryde, der kommer frem, når kokken forbereder et måltid til 100 børn. - Det kræver noget planlægning, for udover mængden er der også et budget, der skal overholdes. Indtil videre går det, som det skal og netop fordi, der ikke er uanede ressourcer bidrager det til en konstant lyst til at udfordre, hvad der kan lade sig gøre samtidigt med, at det selvfølgelig bliver lækkert. Foto: Kristian Isaksen -
Mmmm. Se min mad. Foto: Kristian Isaksen -
Glade miner overalt, man ser. Foto: Kristian Isaksen -
Dagens menu. Foto: Kristian Isaksen -
Den store gruppe så ud til at kunne blive ved og ved med at spise. Foto: Kristian Isaksen -
Madelevatoren blev installeret allerede sidste sommer sammen med et opgraderet køkken. Det krævede tid at blive klar til madordningen. Foto: Kristian Isaksen -
Og der øses - med lydeffekter. Foto: Kristian Isaksen -
Jannie Toftegaard Kofoed står ikke normalt og kigger Thomas Elmelund over skulderen. Hun er efter to måneder med madordningen fuldt ud forvisset om, at det var en god beslutning at hyre ham som kok. Foto: Kristian Isaksen -
Haps. Munden bliver hurtigt fyldt op, når maden er så god. Foto: Kristian Isaksen
