Med et klassisk pointsystem fra 1 til 10 testede redaktionen fem bageres bud på Odenses bedste brunsviger. Selvom snakken var alt andet end akademisk, så vidnede diskussionen alligevel om, at der er en videnskab bag, hvordan en brunsviger bør være.
Annonce
-
De fem mest stemmeslugende brunsvigere klar til indtagelse. Otte dommere gav deres besyv med. Foto: Kristian Isaksen -
Dommerne var begejstrede for opgaven og i de fleste henseender ganske enige om resultatet. På visse punkter var der dog stor uenighed i analyserne. Foto: Kristian Isaksen
