Annonce
De to makreller var til overs fra fredagens tilberedning af fisk over bål i jernalderlandsbyen, og derfor opstod ideen om at bygge en røgovn og ryge dem, fortæller Kim Adamsen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
Ugeavisen Odense

Trods økonomiske trænglser: Hvis røg i jernalderlandsby

Foreningen, der driver Jernalderlandsbyen Odins Odense, arbejder ihærdigt på at økonomien til at løbe rundt. Blandt andet i vinterferien, hvor der er liv i husene.
Annonce
  • De to makreller var til overs fra fredagens tilberedning af fisk over bål i jernalderlandsbyen, og derfor opstod ideen om at bygge en røgovn og ryge dem, fortæller Kim Adamsen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Kim Adamsen, der er frivillig i Jernalderlandsbyen Odins Odense, puster til gløderne for at få gang i den røg, som kort efter skal tilberede to makreller i den ovn, han netop har bygget. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Da garnet for 24 timer siden blev lagt i vand, var det hvidt. Men takket være egebark i vandet og krukkens placering tæt på bålet, er garnet nu lys nøddebrun. Og inden Anne Marie Hybschmann er færdig med det, er det blevet til en halsedisse. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Knud Ballesgaard har været frivillig i jernalderlandsbyen i snart en menneskealder. Hans speciale er pileflet, og han har gennem årene lavet mange kruve og som her brændekurve. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Jernalderlandsbyen var tidligere ejet af Odense Kommune, men i 2017 overtog en forening landsbyen. Foreningen er i gang med at hæve besøgstallet, men det kniber stadig med at få økonomien til at hænge sammen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • De tager det seriøst i Odins Odense. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Jernalderlandsbyen var tidligere ejet af Odense Kommune, men i 2017 overtog en forening landsbyen. Foreningen er i gang med at hæve besøgstallet, men det kniber stadig med at få økonomien til at hænge sammen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Jernalderlandsbyen var tidligere ejet af Odense Kommune, men i 2017 overtog en forening landsbyen. Foreningen er i gang med at hæve besøgstallet, men det kniber stadig med at få økonomien til at hænge sammen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Jernalderlandsbyen var tidligere ejet af Odense Kommune, men i 2017 overtog en forening landsbyen. Foreningen er i gang med at hæve besøgstallet, men det kniber stadig med at få økonomien til at hænge sammen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Jernalderlandsbyen var tidligere ejet af Odense Kommune, men i 2017 overtog en forening landsbyen. Foreningen er i gang med at hæve besøgstallet, men det kniber stadig med at få økonomien til at hænge sammen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Jernalderlandsbyen var tidligere ejet af Odense Kommune, men i 2017 overtog en forening landsbyen. Foreningen er i gang med at hæve besøgstallet, men det kniber stadig med at få økonomien til at hænge sammen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Jernalderlandsbyen var tidligere ejet af Odense Kommune, men i 2017 overtog en forening landsbyen. Foreningen er i gang med at hæve besøgstallet, men det kniber stadig med at få økonomien til at hænge sammen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
  • Jernalderlandsbyen var tidligere ejet af Odense Kommune, men i 2017 overtog en forening landsbyen. Foreningen er i gang med at hæve besøgstallet, men det kniber stadig med at få økonomien til at hænge sammen. Foto: Frederik Steen Nordhagen
Ugeavisen Odense

Butik skal holde flyttedag, men vil blive i Kongensgade: - Det er en god placering for os

Annonce
Ugeavisen Odense

Nye sportsmuligheder i Odense: Topmoderne multihal til 15 mio bliver indviet

Annonce
Ugeavisen Odense

Nu kan de små lege gratis i legeland: - Jo tidligere børn begynder at bevæge sig, jo bedre

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Odense

Familie har åbnet sommercafé på havnen: - Jeg har altid været forelsket i det her sted

Ugeavisen Odense

Søren ejer to 7-eleven'er og har succes med en særlig type ansatte: - Det kommer dobbelt tilbage

Ugeavisen Odense

Hjaltes kritik af Odenses dørmænd gav kommentarstorm: - Det har været en øjenåbner for mig

Ugeavisen Odense

Nu på lørdag: Oplev videnskabens univers med hele familien på SDU

Ugeavisen Odense

På lørdag - meget tidligt - sker det igen: Der lokkes med morgenbrød, kaffe og brunsviger

Ugeavisen Odense

Jane købte et Lego-skib med 9090 klodser for to måneder siden, samlede det og sælger det nu igen

Ugeavisen Odense

Den lignede en bunker fra DDR: To renoveringer er indstillet til fornem pris - se forvandlingen her

Annonce